喜歡點心、飲品、料理嗎？ 孟老師的100道小蛋糕 推薦給你

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本書特色

無論您是否為製作蛋糕的生手，抑或是駕輕就熟的熟手，希望都能浸淫在蛋糕製作的天地裡，享受無價的幸福美味！

作者簡介

孟兆慶

永遠追求美味與感受平衡的優雅天秤座，甘心臣服於糖、油、蛋、粉與火候變化的O型女子，矢志推廣全民「自己動手玩烘焙」，培植烘焙一族，自設烘焙網站http://www.gaggia.com.tw，全時間為初識烘焙新手釋疑，與喜愛烘焙的玩家對話。

曾於美國威爾頓蛋糕裝飾學校進修蛋糕裝飾、拉糖及塑糖技術，現任台北聖心女中家政科烘焙老師，東森電視台《食全食美》節目常任西點示範教學老師，不定期於《自由時報》「美食主張」版撰稿發表烘焙美味文章。

＊著作


孟老師的100道小蛋糕


孟老師的100道手工餅乾


孟老師的下午茶

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商品訊息簡述:

  • 出版社：葉子

    新功能介紹

  • 出版日期：2006/02/15
  • 語言：繁體中文






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